Les influences de l’art culinaire andalous au Maroc et en Espagne ont été au cœur d’une journée d’étude, organisée vendredi à Rabat, à l’initiative de la chaire Al Andalous de l’Académie du Royaume du Maroc. Placé sous le thème « l’art culinaire andalous, intersections anthropologiques entre le Maroc et l’Espagne », cet événement culturel entend mettre en exergue l’impact des migrations entre …
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