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Dans le cadre de la Journée mondiale du thé, le Maroc a été mis à l’honneur ce mercredi au siège de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), avec une célébration haute en couleurs de la cérémonie du thé à la marocaine, emblème de l’hospitalité et de l’art de vivre du Royaume.
En présence du directeur général de la FAO, Qu Dongyu, la mission permanente du Maroc auprès des agences onusiennes à Rome a transformé l’enceinte de l’organisation en véritable vitrine de la tradition marocaine. Un stand décoré aux couleurs du pays a recréé un salon traditionnel, où se sont pressés diplomates, représentants d’organisations internationales et visiteurs curieux de goûter à cette tradition séculaire.
Préparé dans les règles de l’art, le thé à la menthe a été servi dans une atmosphère conviviale, accompagné de pâtisseries raffinées typiques du patrimoine culinaire marocain. Un moment de partage salué par les invités, qui ont pu découvrir les subtilités de ce rituel ancestral, symbole d’échange et de générosité.
Le Maroc parmi les pays à l’honneur
Sélectionné par la FAO aux côtés de la Chine, du Kenya, de l’Azerbaïdjan, de la Russie et de l’Indonésie, le Maroc a incarné cette année la richesse culturelle que le thé représente dans le monde. À travers cette initiative, l’agence onusienne entend promouvoir les multiples traditions liées au thé, tout en soulignant leur rôle central dans le développement durable, l’agriculture et les échanges culturels.
La FAO rappelle en ce sens que le thé – tout comme le café – n’est pas seulement une boisson, mais aussi un marqueur identitaire, porteur d’un héritage social et agricole profondément enraciné dans de nombreuses régions du globe.
En rendant hommage à la culture du thé marocain, c’est toute une facette du patrimoine immatériel du Royaume qui a été célébrée à Rome – entre mémoire, art de vivre et ouverture sur le monde.
