Aïd Al-Adha à Casablanca : une offre abondante et rassurante

À l’approche de l’Aïd Al-Adha, la région de Casablanca-Settat affiche des indicateurs globalement rassurants, avec une offre dépassant 1,1 million de têtes de bétail, de nature à répondre à une demande soutenue observée dans les marchés et les fermes d’élevage.

Cette dynamique s’inscrit dans un contexte favorable, marqué par les précipitations importantes enregistrées cette saison, ayant contribué à améliorer les pâturages et les cultures fourragères, ainsi que par les efforts déployés dans le cadre du programme national de reconstitution du cheptel.

Les autorités assurent, par ailleurs, que l’état sanitaire du cheptel est « bon et rassurant », grâce à un suivi vétérinaire rigoureux et à des campagnes de vaccination renforcées. Ces mesures, combinées à l’accompagnement des éleveurs — notamment à travers des aides à l’alimentation du bétail et à la préservation des femelles reproductrices — ont permis une amélioration progressive des indicateurs du secteur.

Dans la région, le cheptel est estimé à près de 3 millions d’ovins, auxquels s’ajoutent 173.000 caprins et plus de 500.000 bovins. La race Sardi, particulièrement prisée, représente à elle seule près de 60% du cheptel, notamment dans les provinces de Settat et Berrechid.

Sur le terrain, les marchés enregistrent une forte affluence des citoyens, dans un climat jugé globalement serein par les professionnels. Les prix, qui débutent autour de 2.000 dirhams, varient en fonction du poids et de la qualité des animaux, offrant ainsi des options adaptées aux différents niveaux de pouvoir d’achat.

Afin d’améliorer les conditions de commercialisation, plusieurs dispositifs ont été mis en place, notamment la création de marchés mobiles dans différentes localités de la région. Les autorités assurent également un suivi quotidien de l’évolution de l’offre, de la demande et des prix, dans l’objectif de garantir le bon déroulement de cette période à forte sensibilité.

Dans ce contexte, l’ensemble des acteurs du secteur se veut confiant quant à la capacité du marché régional à répondre aux attentes des ménages dans de bonnes conditions.