Le marché de gros de poisson à Casablanca a reçu, au sixième jour du mois sacré de Ramadan, plus de 500 tonnes de poissons, traduisant une dynamique notable, une amélioration de l’offre et une régularité de l’approvisionnement durant le mois sacré.
À cet égard, le délégué régional du département de la Pêche maritime à Casablanca-Settat, Mohamed El Ouadaa, a indiqué, selon l’agence de presse MAP, que le marché a enregistré un afflux record de quantités importantes de poissons, réparties entre 491,9 tonnes de sardine et 10 tonnes d’anchois.
Et d’ajouter que cette évolution s’inscrit dans une dynamique positive au niveau des volumes réceptionnés, conjuguée à la régularité de l’approvisionnement des marchés nationaux en produits de la mer, notamment face à la hausse notable de la demande caractérisant le mois de Ramadan.
Cette amélioration est principalement attribuée à l’efficacité des mesures adoptées par le Secrétariat d’État chargé de la Pêche maritime, notamment les périodes de repos biologique, qui ont contribué à la reconstitution des stocks halieutiques, au renforcement de leur durabilité, ainsi qu’à l’amélioration progressive des conditions météorologiques influant directement sur l’activité de la flotte de pêche autorisée.
Dans le détail, les ports du Sud se sont classés en tête des sources d’approvisionnement, avec 186 tonnes en provenance du port de Tan-Tan, suivis de Safi avec 153 tonnes, puis Laâyoune avec 66,8 tonnes, des chiffres qui confirment le rôle central de ces ports dans l’alimentation du marché national.
De son côté, Agadir a également contribué avec 37 tonnes, Essaouira (28,3 tonnes) et Sidi Ifni (13,6 tonnes), tandis qu’El Jadida a enregistré 4,7 tonnes et Inzegane (2,5 tonnes), reflétant ainsi la diversification des sources d’approvisionnement et l’étendue du réseau de distribution.
Selon la même source, l’abondance des quantités et la multiplicité des zones de débarquement ont permis d’assurer une offre abondante de sardine durant cette journée, ce qui s’est traduit positivement sur les prix, le prix moyen de la deuxième vente s’établissant à 8 dirhams le kilogramme pour la sardine et à 6 dirhams le kilogramme pour l’anchois.
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